專題畢展結束
累積了一堆的壓力(有嗎!?)終於可以釋放
甫哥所推薦的陶板屋就是我們畢展慶功的餐廳
雖然我們這邊沒一組得獎~不過那些都不重要!
圖文版：http://blog.yam.com/xu3u4503/article/28533906
店名：陶板屋 高雄中山店
地址：高雄市中山二路482號
電話：07-282-2225
官方網站：http://www.taoban.com.tw/index.htm
費用：499+10%
營業時間：
11:30 - 14:30(最後點餐時間14:00)
很久沒吃類似這種中高價位套餐的餐廳了
這邊的點餐分莎拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點、飲料
首先是莎拉
我點的是海鮮水果莎拉
水果有哈密瓜、香瓜、蘋果 ；海鮮有蟹肉末、蝦、鮑魚；旁邊佐百香果醬
哈密瓜跟香瓜實在很吃不出味道來，不苦不甜只能吃出脆脆的口感，蘋果就還可以
雖然水果部分不會很優，但海鮮部分加了許多的分數
蟹肉末配上沙拉醬，提出他的鮮味，鮑魚切條狀好入口不用沾醬味道很夠口感十足
旁邊的百香果醬應該是配色好看，我全部都跟他搭過，沒一個搭的上的....
水果海鮮，我只喜歡海鮮的部分>"<
接著是前菜，都一樣不用選 烤杏鮑菇
杏鮑菇切成大塊狀，一口吃下的滿足
加上低調的調味以及一點點的胡椒，吃出杏鮑菇的原味
接下來上的湯品 百和牛腩湯
不屬於以往外面喝道的牛腩湯
這邊的牛腩湯喝起來口感清淡，但是味道卻很濃郁
帶點筋的牛腩咬起來更有口感，且牛腩燉煮夠久，筋有咬勁卻不會有咬不動的感覺
肉質更不一樣，整個吃起來的那種肉香~OH~媽~我看到天堂了嗎？
飯糰點了 海藻鮮味蒸飯
粒粒分明的米飯，搭配了某種香草（是迷迭香嗎？）香味很濃
裡頭也有海苔以及海帶絲，讓看起來很普通的米飯
充滿濃濃香氣
再來杯桑椹醋去去口腔的味道，好讓味覺能牢牢記住接下來的主菜
冰冰涼涼的桑椹醋，喝起來比較像酸梅湯多一些
喝不太到桑椹的味道，若不是與名字不符，我倒是覺得不錯喝
接下來的重頭戲 香蒜瓦片牛肉
配菜那些就不用理他了，除了地瓜很甜，其他配菜都不好吃>"<
照片下面那些是炸過的蒜頭，雖然看起來比較像土豆，但相信我，是蒜頭！
7分熟的牛肉（其實我覺得6分熟應該會更棒！）不用沾醬（紅酒醬，偏甜）就非常的好吃
帶點微微的血水肉質嫩而不老，牛肉的香氣持續在口中擴散
個人偏愛牛肉直接帶蒜頭吃，微苦的蒜頭感覺更能帶出牛肉的香氣
吃到最後一塊第一次有種「蛤>"< 剩最後一塊」那種不捨的感覺
天堂！是天堂！！
依依不捨的告別主菜之後是甜點 芒果蜜桃幕斯
蜜桃我是吃不出來，但是濃濃的芒果味就已經征服了我
幕斯柔軟的口感，搭配底層小塊巧克力蛋糕
甜而不膩讓濃濃的芒果在嘴裡散開，香阿！
幕斯上有一小塊巧克力，直接吃，不會太甜和我很mach
最後以芒果奶霜做完美的Ending
鮮榨芒果汁的口感與味道，加上一點點檸檬皮切絲
再均勻的將奶霜與芒果汁混合，帶出濃郁的芒果香，好喝翻了
（依個人口味不同，感覺也有所不同，因為也有同行的人覺得太甜不好喝）
整套吃下來，對我來說真的是那種大概七八分飽的健康飽
偶爾吃吃這種的也不錯，主要是好吃！
服務也很不錯，個人給90分！
留言列表
